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健康的身體可以品到更多好茶

雖說要泡好一泡茶是一件非常重要的事,但是如果沒有健康的身體,我們是無法真正体會茶帶給我們的好處及學習如何分辨茶的好壞的。

舉個例子來說,一個常常熬夜的人的身体會比較不敏感,而且一旦虛火上身,有些茶別人喝了會覺得甜,熬夜的人反而會覺得苦。

再來,若要能真正體會茶帶給身体的反應,吃方面也要照顧。一個口味很重的人是很難体會到口味較清的茶所帶來的愉悅的。因為口味重的人也會影響到舌頭敏感度及腸胃的敏感度。

一旦舌頭及腸胃不敏感,當喝到不好的茶時,您是很難察覺的,長此下去,除了金錢上可能較易長期被騙,健康上也會有很深的影響,例如,喝到對腸胃刺激性強的 茶(一般是製程產生問題),您感覺不到,長期下去其對腸胃的傷害可是很嚴重的,輕微是胃酸過多、脹風等等,重則可能傷脾傷腎。當然這些都是對長期喜歡喝茶 的人而言,若是偶爾喝茶是不會有太大影響的。

話說回來,我們現在網評的路線為視每個人都是剛開始學茶,我們會常用浸茶的方式來逼出茶底,這些泡法是評茶的捷徑,既使是初學者也可以輕易感受到茶的好 壞,再加上網評後的說明,這也讓有心想學茶的人事半工倍,是一種頗為有效的方式,但是,浸茶基本上是不好的,若能避免,一般我們平常喝茶時是不浸的。當學 到某個程度的時候,浸茶是可以避免的,只要喝幾泡就可以大略知道茶的質到那裡了。
                                              

學品茶的第一障礙-----------自大!!!!!!!!!

    學茶其實不難,但是有學不完的知識或新的知識,一般知識分子會選擇看書、上網查資料、問人、問茶行等等。
但是純綷看書或問人是不足夠的,身体力行,用自已的身体去印証書上寫的、用自已舌頭去感受別人說的。味覺也是要訓練的,只有經過愈多的茶,好壞都喝,听過愈多的人,好壞都听,您才比較能了解其中的差異。

但是,往往有不少人听多了茶行說的或單方面看了某些書、又或者只相信某人,就覺得自已是無所不知、無所不能。只要人家提出不一樣的意見,自已無法反駁就仇 視人家或避開人家等等。這是很要不得的。需知「學海無涯」,不知道不等於恥辱呀!!只有理性的分析及謙虛而真心的求知,才能更快速的學到東西,別人也才愿 意分享自已的心得啊…

一個真正的學到茶的真諦的人,他可以從一個人簡單的泡茶的手式,就知道這個泡茶的人程度或某些個性了。所以若是純綷為了維護自尊心而忽略學習精神的人,是很容易被看得出來的。因此我們要學習放下自我走向永無止境的學習道路。
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